Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể thuộc trường học trên địa bàn thành phố Thanh Hóa năm 2024
Trong 2 ngày 03- 04/08/2024, Chi cục ATVSTP phối hợp với Phòng GD&ĐT thành phố tổ chức tập huấn cho cán bộ quản lí, người phụ trách và người trực tiếp chế biến thực phẩm trong các Bếp ăn tập thể tại trường mầm non, tiểu học, trường học có bếp ăn bán trú.
Toàn cảnh buổi tập huấn
Trong thời gian 02 ngày, lớp tập huấn tập trung bồi dưỡng các nội dung kiến thức về công tác đảm bảo ATTP tại bếp ăn trường học và những điều cần lưu ý; Điều tra, xử lí ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học; Những mối nguy phổ biến thường gặp ảnh hưởng đến điều kiện đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể trường học; Nâng cao năng lực quản lí, giám sát, phòng chống ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể; Mối nguy ô nhiễm thực phẩm và biện pháp phòng tránh ô nhiễm thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.
Cùng với đó, lớp tập huấn còn được tham gia thực địa, hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể; Hướng dẫn điều kiện cơ sở vật chất, lựa chọn dụng cụ và thực hành của người trực tiếp chế biến thực phẩm tại bếp.
Các lớp tập huấn được tổ chức thường niên, trước khi bước vào năm học mới nhằm mục đích tăng cường ý thức trách nhiệm của cán bộ quản lý nhà trường về đảm bảo ATTP trong bếp ăn tập thể, trách nhiệm trong việc xây dựng bếp ăn tập thể đảm bảo ATTP. Đồng thời, giúp người trực tiếp chế biến thực phẩm trong bếp ăn tập thể nâng cao kiến thức về ATTP, hướng dẫn lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm nhằm phục vụ bữa ăn an toàn, phòng tránh ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm tại trường học để góp phần tạo nên những trẻ em khỏe mạnh, đất nước khỏe mạnh.
Hữu Thắng
- Thành phố Thanh Hóa: Nghiên cứu, học tập, quán triệt, triển khai thực hiện Nghị quyết số 17-NQ/TU "Về tiếp tục xây dựng, phát triển văn hóa và con người Thanh Hóa trong thời kỳ mới"
- Thành phố Thanh Hoá: Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động thanh toán không dùng tiền mặt trong công tác chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng
- Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể thuộc trường học trên địa bàn thành phố Thanh Hóa năm 2024
- Bệnh viện Đa khoa thành phố Thanh Hóa thực hiện khám Giấy sức khỏe điện tử
- Thành phố Thanh Hóa nhân rộng Mô hình “3 Không”
- Những lợi ích mang lại khi cấp thẻ Căn cước cho công dân dưới 14 tuổi
- Nội dung Quy định số 144-QĐ/TW ngày 09/5/2024 của Bộ chính trị về chuẩn mực đạo đức cách mạng của cán bộ, đảng viên trong giai đoạn mới
- CÔNG BỐ DANH MỤC THỦ TỤC HÀNH CHÍNH SỬA ĐỔI TRONG LĨNH VỰC HỘ TỊCH
- Liên thông điện tử thủ tục Đăng ký khai sinh, đăng ký thường trú, cấp thẻ BHYT cho trẻ dưới 6 tuổi
- Triển khai Thông tư của Thanh tra Chính phủ.
Công khai kết quả giải quyết TTHC
ĐIỆN THOẠI HỮU ÍCH
02373.742.289